日前，徐龙鳗鱼博物馆在广东开建一度成为重磅消息，尤其引起鳗鱼业界的关注，大家纷纷表示，作为中国第一家民营企业家自己建的以企业产品为核心的博物馆，非常值得期待。

徐龙鳗鱼博物馆的建立是以“台山鳗鱼”列入了国家地理标志产品保护范畴和国家质检总局认定台山出口鳗鱼国家级质量安全示范区为“全国出口食品农产品质量安全典型示范区”为契机，也结合了广东省台山市农业产业园打造及农业产业观光旅游一体化的产业园的总体规划。博物馆六月底开始动工，预计十月份完工。

徐龙鳗鱼博物馆占地面积5000平方，除主展馆外，主要分为鳗鱼体验区、鳗鱼餐厅及休闲区域。不仅囊括了全国鳗鱼养殖分布区域（沙盘展示），徐龙集团发展的历史介绍、模拟现场养殖基地场景、鳗鱼水族馆、烤鳗加工展示区、现场售卖区、儿童鳗鱼养殖体验池、健身活动区等。

今年5月份，由中央电视台纪录频道、广东省鳗鱼业协会、顺德区委宣传部、佛山电视台顺德分台联合摄制并多次深入我司旗下子东龙烤鳗等子公司取景的3集纪录片《鳗鱼的故事》在央视纪录频道陆续播出,使更多国人认识和了解了鳗鱼这种优质食材，以及其美食源流，把这种优秀的饮食文化推向了世界。徐龙鳗鱼博物馆正是将彰显顺德精神和顺德形象、传承发扬鳗鱼文化、进一步深化中国鳗鱼产业作为开建的理念。

作为全国民营企业500强和鳗界龙头的徐龙集团，开建徐龙鳗鱼博物馆的意义非常重大而深远，既填补了国内至今没有专门的鳗鱼博物馆的空白，又为传承发扬鳗鱼文化起到了推动及传播的作用。建成后将成为鳗鱼文化与城市规划的一个展示平台，也是广大市民重要的文化交流场所。（南讯）